Блюда из сыра - вкусные рецепты с фото и видео. Как приготовить горячие блюда из сыра и помидоров

Блюда из сыра - вкусные рецепты



Простые маффины с сыром "чеддер"

Сырные маффины фото
Ингредиенты:

  • 100 гр сыра ″чеддер″
  • 90 гр муки
  • 1 ч. л. пекарского порошка
  • 2 яйца
  • 1 стол лож молока
  • 2 с горкой ст. л. сметаны 2 ст. л. оливкого масла


Приготовление:

все взбить блендером (либо натереть на терку сыр и все ингредиенты, тщательно перемешать) и разлить по формочкам. Выпекать при температуре 205 С 12-15 минут

Видео:

Вкусные лепешки с сыром, йогуртом и зеленью

Сырные лепешки фото
Ингредиенты:

  • мука - 2 стакана
  • соль - 0, 5 чл
  • сода - 0, 5 чл
  • йогурт (обычный, не сладкий) - 190г (или кефир)


для начинки:

сыр - 300 г
творог - 100 г
зеленушка - по вкусу

соль, перец, чеснок - по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте йогурт (кефир) и замесите тесто.

2. Натрите сыр и перемешайте с творогом.

3. Тесто раскатайте. Слепив 2 небольшие лепешки, поместите между ними сыр, закрепите, чтобы начинка не вытекла. Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать.

4. Сковороду нагрейте. И под закрытой крышкой обжарьте лепешки каждую сторону минимум по 3 минуты.

Видео:

Загрузка...

Быстрые лепешки с сыром в домашних условиях

Сырные лепешки за 5 минут фото
Ингредиенты:

Тесто:

  • кефир - 1 ст
  • соль - 0, 5 ч. л.
  • сахар - 0, 5 ч. л.
  • сода - 0, 5 ч. л.
  • сыр твердый тертый - 1 ст.
  • мука - 2 ст.


Начинка:

  • ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) (у меня был внутри сыр "Сулугуни")
  • растительное масло для жарки лепешек


Приготовление:

1. Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.
2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край ( все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.
3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания Приятного аппетита!

Видео:

Горячие сырники с изюмом и ванилином

Сырники с изюмом фото
Ингредиенты:

  • творог — 800 г
  • яйца — 2 шт.
  • мука — 4-5 ст. л.
  • сахар — 3-4 ст. л.
  • ваниль — на кончике ножа
  • изюм — 200 г
  • растительное масло


Приготовление:

1. Изюм запарить в кипятке на 1-2 минуты. Воду слить, изюм хорошо промыть.
2. Смешать творог, яйца, муку, сахар и ваниль. Добавить изюм.
3. Сформировать сырнички, обвалять в муке и жарить на растительном масле, до образования золотистой корочки.

Подавать обязательно горячими и обязательно со сметаной

Видео:

Горячие сырные шарики на скорую руку

Сырные шарики фото
Ингредиенты:

  • 500 г твёрдого сыра, натёртого на мелкой терке
  • 3-4 яйца (зависит от размера)
  • чуть-чуть соли и перца
  • 2-3 ст. л. муки в ″тесто″ и дополнительно на обваливание.


Приготовление:

1. Сыр смешать с мукой и яйцами.

2. Из полученной массы при помощи чайной ложечки отделить одинаковые комочки, из которых скатать шарики.

3. Затем обвалять в муке (лишнюю муку стряхнуть), готовые шарики разложить на доске, затем обжарить большом количестве растительного масла или кулинарного жира, до золотистой корочки.

Видео:

Рецепт блинов с сыром - быстро и вкусно

Сырные блины фото
Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 2, 5 стакана
  • Яйцо — 5 штук
  • Сахар — 100 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Молоко — 3 стакана
  • Сыр — 300 г
  • Соль — 3/4 чайные ложки


Приготовление:

В натертый на мелкой терке сыр добавить взбитые с молоком желтки, муку, сахар и соль.
Добавить отдельно взбитые белки.
Блины жарить в хорошо разогретом сливочном масле.

Видео:

Вкусные сырники с варёной сгущёнкой

Сырники с варёной сгущёнкой фото
Ингредиенты:

  • творог — 1 кг
  • манная крупа — 8 ст. л.
  • яйцо — 1 шт.
  • сгущенное молоко (вареное) — по вкусу
  • сахар — 2-3 ст. л.
  • мука — в пределах 1 стакана
  • масло растительное — для жарки


Приготовление:

Протрите творог через сито, а затем добавьте в него яйцо, манную крупу и сахар. Все тщательно смешайте.
Затем, из этого теста сформируйте небольшую лепешку и выложите в центр этой лепешки вареную сгущенку. Положите сверху еще одну лепешку, скрепите края и аккуратно обваляйте сырник в муке.
Таким образом поступите со всем тестом и сгущенкой, а затем, хорошо разогрев масло в сковороде, обжарьте сырники до образования золотистой корочки с обеих сторон.
Подавать горячими.

Видео:

Рецепт блюда из помидоров и сыра с чесноком

Помидоры с сыром фото
Ингредиенты:

- твердый сыр
- помидоры
- чеснок
- петрушка или любая другая зелень
- майонез

Эффектная и вкусная закуска, простая в приготовлении, непременно станет украшением любого стола, привнесет разнообразие и свежесть.

Приготовление:

Чтобы приготовить помидоры с сыром, необходимо натертый на терке чеснок смешать с любым майонезом. Предварительно вымытые помидоры следует порезать кружочками, толщина которых составляет примерно семь миллиметров. Помидоры укладываются на блюдо. На каждый кружочек кладется сырная масса.
Примерно по одной или две чайной ложки. Блюдо украшается зеленью: укропом, петрушкой и прочей. Восхитительный внешний вид и исключительный вкус закуски придется по вкусу участникам застолья.

Приятного аппетита!

Видео:

Рецепт сырников с бананом и сливками на сковородке

Сырники с бананом фото
Ингредиенты:

Творог — 500 г, Яйцо — 2 шт, Мукa — 100 г, Банан — 2 шт, Сахар — 100 г, Сливки (жирные) — 100 г

Приготовление:

Нам понадобится творог 9% жирности. Добавим к творогу 2 яйца. Все перемешаем до однородного крема. Добавим сахар. Банан порежем мелкими кубиками. Добавим банан к творожной массе, перемешаем. Медленно всыпаем муку, перемешиваем. Добавляем муку до тех пор, пока тесто не станет отходить от стенок.
Выложим наши сырники на сковороду. Приготовим.
В сотейник высыпаем сахар (50гр. ). Добавляем к нему немного воды (30гр. ), размешиваем, пока сахара растворяется. Карамель переливаем в пиалу. Вводим 33% сливки и интенсивно перемешивает.
Сковороду разогреваем, выкладываем на нее кусочки банана. Обжариваем с 2-х сторон.
Сырники выкладываем на тарелку, поливаем соусом, укладываем банан, украшаем мятой и сметаной.

Видео:

Очень вкусные булочки с сыром испеченые в духовке

Сырные булочки- очень вкусная выпечка фото
Ингредиенты:

-150 граммов сыра гауда(потереть на мелкую терку)+100 граммов для посыпки. (за не имением, брала обычный российский сыр)
-1 ч. ложка с небольшой горкой сухих дрожжей
-0. 5 ч. ложки соли
-1 ч. ложка сахара
-250 миллилитров теплой воды
-2 ст. ложки растительного масла
-3-3. 5 стакана муки

В воде растворить сахар и дрожжи. затем добавить соль и половину нормы муки(просеянной), размешать, влить масло. всыпать 150 граммов сыра. постепенно подсыпая просеянную муку замесить гладкое тесто, переложить в смазанную растительным маслом миску, накрыть и убрать в теплое место на 1. 5 часа, за это время тесто должно хорошо подойти. Затем тесто обмять, противень застелить промасленной бумагой, смоченными в растительном масле руками "выдавить" 12 шариков на противень (на большом расстоянии друг от друга), дать булочкам расстояться 15-20 минут, затем смазать взбитым яйцом и хорошо посыпать тертым сыром (оставшиеся 100 граммов). Духовка нагрета на 200 градусов, выпекать булочки 25-30 минут, до готовности.

Видео:

Теперь Вы умеете готовить блюда из сыра. Приятного аппетита!

Загрузка...



Жюльен из кальмаров с кабачком и грибами
Закуска из баклажан
Курица с пряным соусом и рисом в китайском стиле
Курица, фаршированная рисом
Картошка с грибами в сливках
Картошка, запеченная в чесночном масле
Щи с кислой капустой
Капуста маринованная провансаль с виноградом и яблоками
Блинчики с курицей и грибами
Жареная рыба в кляре
Слоеный закусочный торт с копчёной курицей и шампиньонами
Маринованная семга
Котлеты из щуки фото
Котлеты из щуки
Салат «Прага» фото
Салат «Прага»
Замороженный творожный торт с белым шоколадом фото
Замороженный творожный торт с белым шоколадом
Торт «Черный лес» фото
Торт «Черный лес»
Черничный пирог фото
Черничный пирог

Обратная связь

Лекгие пошаговые рецепты, как приготовить блюда из сыра.
Коллекция рецептов с видео и подробным описанием приготовления. Самые аппетитные и вкусные рецепты с фото.
Простые и вкусные рецепты приготовления салатов, супов, тортов и других кулинарных блюд в домашних условиях.

2017 © Аппетитные-рецепты.ru