Печенье с шоколадом - вкусные рецепты с фото и видео. Как приготовить домашнее печенье с белым шоколадом

Печенье с шоколадом - вкусные рецепты



Рассмотрим несколько вариантов, как приготовить печенье с шоколадом, используя следующие рецепты:

Вкусное печенье с шоколадом

Печенье с шоколадом фото
Ингредиенты:

  • 150 г сливочного масла или маргарина
  • 100 г сахара
  • 2 ч. л. ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
  • 300-350 г муки
  • 300 г шоколада (горького или молочного, по вкусу)


Приготовление:

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Форму (я использовала форму размером 20х30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто, разровнять.

На тесто положить бумагу для выпечки.
Насыпать горох или фасоль, разровнять (это делается для того, чтобы тесто равномерно пропеклось и корж не деформировался).
После приготовления я фасоль выбросила.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20 минут.

Шоколад растопить на водяной бане.
На теплый корж выложить горячий шоколад, разровнять.
Дать шоколаду полностью застыть (можно поставить в холодильник на 2-3 часа), после этого разрезать на квадратики.

Приятного аппетита!

Видео:

Вкусное овсяное печенье с шоколадными чипсами

Овсяное печенье с шоколадными чипсами фото
Ингредиенты:

На 20 штук:
115 гр сливочного масла размягченного
115 гр коричневого сахара
1 яйцо
100 гр овсяных хлопьев, немного измельченных
1 ст. л. молока
1 ч. л. ванильного экстракта
125 гр пшеничной муки
1 ст. л. какао-порошка
0, 5 ч. л. разрыхлителя
175 гр молочного шоколада, измельченного
175 гр горького шоколада, измельченного

Приготовление:

Перемешать масло с сахаром до однородного и пышного состояния.
Добавить яйцо, хлопья, молоко, ванильный экстракт. Перемешать до однородности.
Добавить какао-порошок, муку и разрыхлитель.
Добавить шоколадные чипсы. Перемешать до однородности.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Смазать 2 листа для выпечки растительным маслом.
Выложить дессертной ложкой кусочки теста (~ 40 гр).
Слегка прижать вилкой. Выпекать печенье в течение 15 минут.
Остудить 2 минуты на противне, затем остудить полностью на решетке.
Загрузка...

Домашнее шоколадное печенье с зефиром

Шоколадное печенье с зефиром фото
Ингредиенты:

1 и 3 / 4 чашки муки
3 / 4 стакана какао-порошка
1 / 2 ч. л. соды
1 / 2 ч. л. соли
1 / 2 чашки несоленого сливочного масла, размягченного
1 стакан сахара
1 большое яйцо
1 / 2 стакана молока
1 чайная ложка чистого экстракта ванили
12 больших зефирин, разрезать пополам по горизонтали

для шоколадной глазури:
2 стакана сахара
4 столовые ложки несоленого масла, растопленного и охлажденного
1 / 4 стакана какао-порошка
1 / 4 стакана молока
1 / 4 ч. л. чистого экстракта ванили

Приготовление:

глазури:

1/ Поместить сахар в миску среднего размера, взбить с маслом и порошком какао. Добавить молоко и ваниль, взбить венчиком, пока хорошо не смешается

Приготовление:

печенья:
2. Разогреть духовку до 190 градусов.
В средней миске, смешайтевместе муку, какао-порошок, соду и соль, отложите в сторону.
3. В миске электрическим миксером взбейте вместе масло и сахар до легкой и пушистой массы, около 2 минут. Добавить яйцо, молоко и ваниль, и взбивать, пока хорошо не смешается. Добавить заготовленную смесь муки, перемешать на низкой скорости пока не смешается.
4. Используя столовуя ложку или ложку для мороженого, выкладывайте тесто на лист для выпечки , около 2 см друг от друга. Выпекать печенье от 10 до 12 минут.
5. Вынуть листы для выпечки из духовки, и положить по половинке зефира в центр каждого печенья, нажав немного вниз. Вернуть в печь, и продолжатьвыпечку, пока зефир не начнет плавиться, от 2 до 2 1 / 2 минуты. Переложить печенье на решетку, чтобы охладить полностью перед глазировкой.
6. Выложить около 1 столовой ложки глазури на каждый зефир, и распределить по всему зефиру.

Рецепт печенья с белым шоколадом и корицей

Шоколадное печенье с корицей фото
Ингредиенты:

- 170 г сливочного масла
- 100 г сахарной пудры
- 1 яйцо
- 1/2 чайн. ложки ванильного сахара
- 1 стол. ложка молока
- 1/2 чайн. ложки корицы
- 300 г муки
- 1 щепотка соли
- 2 чайн. ложки разрыхлителя
- 2 стол. ложки порошка какао
- 100 г шоколада (в оригинале - белого).

Время приготовления: 40 мин

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 180 градусов. Тёплое сливочное масло тщательно взбить. Добавить сахарную пудру, взбитое яйцо, ванильный сахар, молоко и корицу, перемешать до получения массы однородной консистенции. Муку смешать с солью, разрыхлителем и порошком какао. Обе массы соединить.
2. Из получившегося теста сформовать небольшое печенье и выложить на противень, выстланный бумагой для выпекания (можно тесто выложить в кондитерский мешочек с большой насадкой и аккуратно выдавить изделия в виде небольших "розочек". Получится эффектнее! У меня этого полезного приспособления нет, к сожалению. . . ). Поставить противень в
духовку и выпекать в течение 10 - 12 мин.
3. Готовое печенье вынуть из духовки и остудить на кухонной решётке.
4. Шоколад растопить на горячей водяной бане и украсить каждое остывшее печенье каплей растопленного шоколада (опять же, это можно сделать при помощи кондитерского мешочка с маленькой насадкой). Дать украшению застыть.
Теперь Вы умеете готовить печенье с шоколадом. Приятного аппетита!

Загрузка...



Овсяное печенье
Шоколадно-арахисовое печенье
Творожно-банановое печенье
Печенье с ананасами
Печенье
Сахарное печенье с нутеллой
Греческое медовое печенье ″Зимний сон″
Ароматное печенье с сухофруктами
Печенье без яиц и молока с миндалем
Печенье ″Мадлен″ с лимонной цедрой
Печенье сахарное с посыпкой
Снежное песочное печенье
Манты с картошкой и грибами фото
Манты с картошкой и грибами
Торт с клубникой фото
Торт с клубникой
Итальянский овощной суп
Итальянский овощной суп "Минестроне"
Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром фото
Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром
Блинные трубочки с творогом и шоколадом фото
Блинные трубочки с творогом и шоколадом

Обратная связь

Лекгие пошаговые рецепты, как приготовить печенье с шоколадом.
Коллекция рецептов с видео и подробным описанием приготовления. Самые аппетитные и вкусные рецепты с фото.
Простые и вкусные рецепты приготовления салатов, супов, тортов и других кулинарных блюд в домашних условиях.

2017 © Аппетитные-рецепты.ru