Печенье в формочках - вкусные рецепты с фото и видео

Печенье в формочках - вкусные рецепты



Рассмотрим несколько вариантов, как приготовить печенье в формочках, используя следующие рецепты:

Рецепт печенья "Ёлочки" в формочках

Печенье
Ингредиенты:

1, 5 стакана муки
2 ст. л. кукурузного крахмала
0, 5-1 стакан сахарной пудры
150 г. сливочного масла
0, 5 ч. л. ванилина (по желанию)
Просеять муку, кукурузный крахмал и сахарную пудру. Добавить сливочное масло и ванилин, взбить в тесто. Убрать в холодильник ненадолго, чтобы тесто слегка затвердело. Затем тесто тонко раскатать и формочкой-елочкой вырезать печенье . Выложить на противень с пергаментной бумагой и выпекать 15 минут при 180 градусах.

Украшения:

2 стакана сахарной пудры
0, 25 стакана молока
0, 25 стакана кукурузного сиропа
1 ч. л. любого экстракта (ванилин, миндаль, лимон, мята и др. )
пищевые красители (для получения наилучших результатов, используйте гель или пасту)
кондитерские украшения
Венчиком смешать сахарную пудру и молоко до получения однородной массы. Затем добавить кукурузный сироп и экстракт. Добавить пищевые красители. Украсить печенье.

Рецепт печенья ″Мадлен″ с лимонной цедрой в формочках

Печенье ″Мадлен″ с лимонной цедрой фото
Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 пакетик (10 гр. ) ванильного сахара
  • 50 гр. сливочного масла (растопить и остудить)
  • 70 гр. муки (просеять)
  • 1 ч. ложка лимонной цедры натертой на мелкую терку
  • 50 гр. белого шоколада
  • 1 ст. ложка сливок (10% подойдут)


Приготовление:

1. Духовку нагреть на 200 градусов, формочки для мадленок смазать сливочным маслом (силиконовые можно не смазывать).

2. Яйцо взбить до белой пышной массы с сахаром и ванильным сахаром, добавить лимонную цедру и муку, осторожно смешать при помощи шпателя или лопатки, затем влить масло и еще раз осторожно размешать до гладкости.

3. Тесто распределить по формочкам, выпекать 12 минут. Готовое печенье сразу же вынуть из формочек, полностью остудить. Растопить шоколад со сливками на водяной бане, покрыть печенья.
Загрузка...

Вкусное печенье сахарное с посыпкой в формочках

Печенье сахарное с посыпкой фото
Ингредиенты:

Масло сливочное 200 гр;
Сахар 1. 5 стакана;
Яйца куриные 2 шт;
Мука пшеничная 3 стакана;
Разрыхлитель 0. 5 ч. л;
Ваниль 0. 5 ч. л;
Соль 0. 3 ч. л;
Сахарная пудра 3 стакана;
Молоко 0. 25 стакана;

В миске смешать муку, разрыхлитель и соль.

В отдельной посуде сливочное масло взбить с сахаром в пушную массу. Добавить яйца, ваниль. Тщательно перемешать. Небольшими порциями всыпать большую часть муки.

Тесто выложить на рабочую поверхность. Добавить оставшуюся муку, месить 2-3 минуты. Тесто разделить на 2 части, сформировать плоские прямоугольники, обернуть пищевой пленкой, положить в холодильник на 2 часа.

Разогреть духовку до 165 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой.

Рабочую поверхность посыпать мукой. Раскатать тесто в пласт толщиной 0, 5 см. Используя формочки для печенья, вырезать фигурки. Печенье переложить на противень на некотором расстоянии друг от друга. Выпекать в духовке 10-12 минут.

Полностью остывшее сахарное печенье покрыть глазурью, посыпать сладкой посыпкой.

Глазурь. Сахарную пудру смешать с молоком или лимонным соком (1/4 стакана).

Простое сахарное печенье с нутеллой в формочках

Сахарное печенье с нутеллой фото
Ингредиенты:

Масло сливочное 300 гр;
Сахар 2 стакана;
Яйца куриные 2 шт;
Мука пшеничная 5 стаканов;
Ореховая паста Nutella 100 гр;
Ваниль 1 ч. л;
Разрыхлитель 2 ч. л;

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром в однородную массу. Затем добавить яйца, по одному за раз. Всыпать муку и разрыхлитель. Замесить тесто, скатать его в шар и положить в холодильник минимум на 1 час.

Разогреть духовку до 200 градусов.

Рабочую поверхность посыпать сахарной пудрой. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 0, 5 см. Круглыми формочками для печенья вырезать кружки.

Переложить на противень (сухой!) на некотором расстоянии друг от друга. Выпекать 7-8 минут до светлого золотистого цвета. Дать полностью остыть.

Печенье намазать нутеллой и соединить по две штуки.
Теперь Вы умеете готовить печенье в формочках. Приятного аппетита!

Загрузка...



Печенье без яиц и молока с миндалем
Ароматное печенье с сухофруктами
Шоколадное печенье с корицей
Греческое медовое печенье ″Зимний сон″
Печенье с шоколадом
Творожно-банановое печенье
Снежное песочное печенье
Овсяное печенье
Печенье с ананасами
Шоколадное печенье с зефиром
Диетическое печенье с овсянкой и яблоком
Овсяное печенье с шоколадными чипсами
Торт на скорую руку без выпекания в духовке фото
Торт на скорую руку без выпекания в духовке
Салат «Хрустящий» фото
Салат «Хрустящий»
Творожный пирог с черникой фото
Творожный пирог с черникой
Торт из шоколадных блинчиков со сливочно-шоколадным кремом фото
Торт из шоколадных блинчиков со сливочно-шоколадным кремом
Запеченная курица с овощами фото
Запеченная курица с овощами

Обратная связь

Лекгие пошаговые рецепты, как приготовить печенье в формочках.
Коллекция рецептов с видео и подробным описанием приготовления. Самые аппетитные и вкусные рецепты с фото.
Простые и вкусные рецепты приготовления салатов, супов, тортов и других кулинарных блюд в домашних условиях.

2017 © Аппетитные-рецепты.ru