Пирог на кефире - вкусные рецепты с фото и видео. Как приготовить пирог на кефире с яблоками

Пирог на кефире - вкусные рецепты



Рассмотрим несколько вариантов, как приготовить пирог на кефире, используя следующие рецепты:

Вкусный пирог с мясом и тестом на кефире

Пирог с мясом фото
Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 0. 5 ч. ложка соли
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан кефира
  • 1 ч. ложка соды


Начинка:

  • 300 гр фарша
  • 2-3 луковицы, порезать кубиками
  • соль, перец — по вкусу


Приготовление:

Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.

Видео:

Очень вкусный и сочный манный пирог с яблоками на кефире

Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог фото
На 100 грамм - 103 ккал.

Ингредиенты:

  • 1 стакан 1% кефира
  • 1 стакан манной крупы
  • 20-25 таблеток сахарозаменителя (можно заменить на обычный сахар, коричневый сахар, фруктозу или мёд)
  • 2 яйца
  • 3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных)
  • 1 ч. л. ванилина
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л разрыхлителя или гашеной соды


Приготовление:

1. В кефир добавить манку, сахарозаменитель, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать.
2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
3. В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей.
4. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.
5. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут.

Приятного аппетита!
Загрузка...

Быстрые пирожки ″Как пух″ на кефире и дрожжах

Пирожки ″Как пух″ фото
Ингредиенты:

  • 1 ст. кефира
  • 0. 5 ст. рафинированного масла
  • 1 ст. л. сахара
  • 1ч. л. соли
  • 1п (11 грамм) сухих быстродействующих дрожжей
  • 3 ст. муки
  • начинка любая


Приготовление:

1. Кефир с маслом нагреть до теплого состояния
2. Добавить сахар, соль, перемешать.
3. Дрожжи перемешатьс мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе. Если дрожжи не быстродействующие, в гранулах, их можно предварительно развести в 2 ст. л. теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40гр. но тогда добавить их в кефир с маслом.
4. Замесить тесто и оставить, чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
5. Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается, оставить немного подойти, намазать желточком и отправить в духовочку.
6. Выпекать 15-20 минут при 200 градусах

Рецепт пирожков с яйцами и зеленым луком к чаю на кефире

Пирожки с яйцами и зеленым луком фото
Ингредиенты:

  • Мука 500 гр
  • 200 гр сливочное масло
  • 250 мл кефир
  • 2 яйца
  • 2 ч. л разрыхлителя
  • 1 ч. л соль


начинка:

3 пучка зеленого лука
6 отварных яиц
Соль и черный молотый перец по вкусу

Отварить яйца, очистить и остудить. Нарезать небольшими кубиками. Лук мелко нарезать. Смешать всё вместе, посолить и поперчить.

Приготовление:

Просеять муку в миску вместе с разрыхлителем . Яйца слегка взбить венчиком с солью. Добавить яичную смесь к муке, добавить мягкое сливочное масло, кефир. Замесить тесто. Обернуть пленкой и убрать в холодильник на 1 час. После чего тесто разделить на 2 части. Из каждой части раскатать круг. Стаканом вырезать одинаковые кружки. Положить по 1 ст. л начинки на каждый кружок. Залепить края пирожков. Положить на противень выстланный пергаментной бумагой. Взбить слегка венчиком яйцо и кисточкой смазать каждый пирожок. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 гр, около 20 минут.

Рецепт сладкого заливного пирога "Карамель" на кефире

Сладкий пирог
Хочу предложить быстрый и вкусный заливной пирог с нежным ароматом карамели и корицы. Его получается много и пирог долго остается мягким. Можно выпекать как в форме, так и в простой сковороде, если сковорода маленькая, то разделите тесто на 2 части.
на 100 г 198 ккал

Ингредиенты:

  • мука;
  • сахар 300 г;
  • 1 стакан воды;
  • яйцо 3 шт. ;
  • кефир 300 мл;
  • сода;
  • корица 1 чайная ложка;
  • растительное масло 3 ст. ложки.


Приготовление:

Сначала готовим карамель: на сковороду насыпаем сахар и наливаем 1 чайную ложку воды, помешиваем ложкой до золотистого цвета, когда карамель загустеет – наливаем 1 стакан воды. Делайте это осторожно – карамель очень сильно пузырится. Помешиваем, чтобы карамель была однородная, даем закипеть. Остужаем. Яйца, кефир, растительное масло, муку смешиваем в большой миске, выливаем карамель, добавляем корицу, соду гашеную уксусом 9%. Добавляем муку, чтобы получилось тесто чуть гуще, чем на оладьи. Форму для запекания смазываем растительным маслом и присыпаем мукой или манкой для легкого извлечения. Выпекаем в духовке. Пирог хорошо поднимется, готовность проверяем спичкой или зубочисткой.

Попробуйте, этот сладкий пирог прост в приготовлении и очень вкусен!
Приятного аппетита!=)
Теперь Вы умеете готовить пирог на кефире. Приятного аппетита!

Загрузка...



Открытый мясной пирог
Пирог ягодное лукошко
Пирожки из творожного теста с курицей и сыром
Вишневый пирог «Наслаждение»
Творожные пирожки с яблоками и изюмом
Мини пироги с яблоками
Фруктовый пирог
Сырный пирог
Постные пирожки с капустой
Пирог с грибами и картофелем
Мини-пироги с заварным кремом, яблоком и грушей
Пирог "Четыре сыра"
Черничный торт фото
Черничный торт
Жюльен из кальмаров с кабачком и грибами фото
Жюльен из кальмаров с кабачком и грибами
Запеканка с фаршем и картофелем фото
Запеканка с фаршем и картофелем
Бананы с творогом и йогуртом фото
Бананы с творогом и йогуртом
Шашлык из свинины в кефире фото
Шашлык из свинины в кефире

Обратная связь

Лекгие пошаговые рецепты, как приготовить пирог на кефире.
Коллекция рецептов с видео и подробным описанием приготовления. Самые аппетитные и вкусные рецепты с фото.
Простые и вкусные рецепты приготовления салатов, супов, тортов и других кулинарных блюд в домашних условиях.

2017 © Аппетитные-рецепты.ru