Суп с капустой - вкусные рецепты с фото и видео. Как приготовить суп с цветной капустой и кабачками

Суп с капустой - вкусные рецепты



Рассмотрим несколько вариантов, как приготовить суп с капустой, используя следующие рецепты:

Вкусный овощной суп из кабачков и капусты

Овощной суп фото
Ингредиенты:

  • 2 зубчика чеснока
  • 800 г томатов в собственном соку
  • 200 г мелких макарон
  • 300 г цветной капусты (можно использовать замороженную)
  • 2 средних молоденьких кабачка (около 400 г в сумме)
  • 1/2 ч. л. сухого тимьяна
  • соль и молотый черный перец по вкусу


Приготовление:

- Мелко рубим чеснок.
- В кастрюле с толстым дном разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем чеснок и жарим до усиления аромата около 1 минуты. Добавляем размятые томаты вместе с соком и 700 мл воды. Доводим до кипения, добавляем макароны и варим около 5 минут.
- Пока варятся макароны, нарезаем кубиками кабачки. Капусту разделяем на небольшие соцветия.
- Через 5 минут после начала варки макарон кладем в кастрюлю овощи и тимьян, солим и перчим по вкусу. Варим до готовности овощей, около 5-7 минут.

Видео:

Простой рецепт крем-супа из цветной капусты

Очень простой рецепт крем-супа из цветной капусты фото
Ингредиенты:

  • 1 средняя головка цветной капусты
  • 2 столовых ложки оливкового масла
  • 1 маленькая луковица, мелко нарезать
  • 2 зубчика чеснока, выдавить
  • 4 стакана куриного или овощного бульона
  • 50 г тертого пармезана
  • соль и молотый перец


Приготовление:

Разделите головку капусты на соцветия и хорошенько все промойте под водой. Затем мелко нарубите и оставьте на время.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде или сразу в кастрюле. Попасируйте лук вместе с чесноком. Обжаривайте пока они не подрумянятся (5-8 минут).
В кастрюлю выложите капусту и влейте бульон, все доведите до кипения.
Уменьшите огонь и закройте крышкой, варите минут 15-20, пока капуста не проварится и не начнет "разваливаться". Кастрюлю снимите с огня и ручным миксером взбейте все до состояния пюре.
Добавьте тертый сыр и перемешайте все до однородной массы. Посолите, поперчите. Подавайте горячим.
Теперь Вы умеете готовить суп с капустой. Приятного аппетита!

Загрузка...



Грибной суп с курицей и сливками
Картофельный суп с ленивыми пельменями
Сырный крем-суп
Суп с курицей и диким рисом
Низкокалорийный ″Сырный суп″
Сырный суп с форелью и шпинатом
Суп с грибами и фрикадельками
Морковный суп
Сырный суп с овощами
Весенний суп
Рисовый суп с фрикадельками
Суп гороховый с копченостями
Сырный рулет с зернёным творогом и грецкими орехами фото
Сырный рулет с зернёным творогом и грецкими орехами
Жаркое в горшочке фото
Жаркое в горшочке
Свинина в сырной корочке фото
Свинина в сырной корочке
Бананово-ореховый салат фото
Бананово-ореховый салат
Салат ″Алёнка″ фото
Салат ″Алёнка″

Обратная связь

Лекгие пошаговые рецепты, как приготовить суп с капустой.
Коллекция рецептов с видео и подробным описанием приготовления. Самые аппетитные и вкусные рецепты с фото.
Простые и вкусные рецепты приготовления салатов, супов, тортов и других кулинарных блюд в домашних условиях.

2018 © Аппетитные-рецепты.ru