Суп с капустой - вкусные рецепты с фото и видео. Как приготовить суп с цветной капустой и кабачками

Суп с капустой - вкусные рецепты



Рассмотрим несколько вариантов, как приготовить суп с капустой, используя следующие рецепты:

Вкусный овощной суп из кабачков и капусты

Овощной суп фото
Ингредиенты:

  • 2 зубчика чеснока
  • 800 г томатов в собственном соку
  • 200 г мелких макарон
  • 300 г цветной капусты (можно использовать замороженную)
  • 2 средних молоденьких кабачка (около 400 г в сумме)
  • 1/2 ч. л. сухого тимьяна
  • соль и молотый черный перец по вкусу


Приготовление:

- Мелко рубим чеснок.
- В кастрюле с толстым дном разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем чеснок и жарим до усиления аромата около 1 минуты. Добавляем размятые томаты вместе с соком и 700 мл воды. Доводим до кипения, добавляем макароны и варим около 5 минут.
- Пока варятся макароны, нарезаем кубиками кабачки. Капусту разделяем на небольшие соцветия.
- Через 5 минут после начала варки макарон кладем в кастрюлю овощи и тимьян, солим и перчим по вкусу. Варим до готовности овощей, около 5-7 минут.

Видео:

Простой рецепт крем-супа из цветной капусты

Очень простой рецепт крем-супа из цветной капусты фото
Ингредиенты:

  • 1 средняя головка цветной капусты
  • 2 столовых ложки оливкового масла
  • 1 маленькая луковица, мелко нарезать
  • 2 зубчика чеснока, выдавить
  • 4 стакана куриного или овощного бульона
  • 50 г тертого пармезана
  • соль и молотый перец


Приготовление:

Разделите головку капусты на соцветия и хорошенько все промойте под водой. Затем мелко нарубите и оставьте на время.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде или сразу в кастрюле. Попасируйте лук вместе с чесноком. Обжаривайте пока они не подрумянятся (5-8 минут).
В кастрюлю выложите капусту и влейте бульон, все доведите до кипения.
Уменьшите огонь и закройте крышкой, варите минут 15-20, пока капуста не проварится и не начнет "разваливаться". Кастрюлю снимите с огня и ручным миксером взбейте все до состояния пюре.
Добавьте тертый сыр и перемешайте все до однородной массы. Посолите, поперчите. Подавайте горячим.
Теперь Вы умеете готовить суп с капустой. Приятного аппетита!

Загрузка...



Суп из сыра стилтон с пармезановыми гренками
Суп харчо
Суп с грибами и фрикадельками
Сырный суп по-французски
Весенний суп
Грибной суп с сыром
Суп «Минестра»
Суп из ветчины с фасолью
Крем-суп из шампиньонов
Куриный суп с зелеными клецками
Суп с курицей и диким рисом
Сырный суп с грибами и курицей
Салат с яйцом и ветчиной фото
Салат с яйцом и ветчиной
Грибной рулет из лаваша фото
Грибной рулет из лаваша
Самый сочный цыпленок фото
Самый сочный цыпленок
Домашний лаваш фото
Домашний лаваш
Торт "Баунти" фото
Торт "Баунти"

Обратная связь

Лекгие пошаговые рецепты, как приготовить суп с капустой.
Коллекция рецептов с видео и подробным описанием приготовления. Самые аппетитные и вкусные рецепты с фото.
Простые и вкусные рецепты приготовления салатов, супов, тортов и других кулинарных блюд в домашних условиях.

2017 © Аппетитные-рецепты.ru